綾部市内の農家民宿できる和菓子作り体験ができます。
食材は無農薬にこだわり、春は桜やよもぎなどの野草を、 秋には栗や小豆を使い、季節の和菓子をオーナー家族と一緒に料理できます。 完成した和菓子はお土産としてお持ち帰りも可能です。
事前予約制の有料体験となっております。お気軽にお問い合わせください。 体験費用／6,000円（1人） ※7日前までに要予約
※正暦寺から車で30分程度の場所にあるため、車移動が必要となります。お車でお越しでないお客様は、ご相談ください。 近くのレンタカーのご案内、または送迎が必要な場合は別途料金でお手配可能です。まずはお気軽にご相談ください。
15時 チェックイン
１日１組限定で歴史あるお寺を貸切にして、ゆったりとした時間をお過ごしください。住職が専属ガイドとなり、皆様のご希望のヒアリングや滞在中の過ごし方をご提案いたします。
17時 夕方の鐘突き
夕方の鐘つきを一緒にすることができます。また正暦寺には、近所の人が多くいらっしゃるので、タイミングが合えば、一緒にお茶をしたりと、地元の方々とのコミュニケーションの場になります。
19時 ディナー
美しい庭園を眺めながら、広々とした和室にて、「黒峰シャモのフルコース」を。途中、シェフである住職が、極希食材や調理方法についてご案内しに参ります。
21時 星空鑑賞
縁側に座りながら、星空鑑賞はいかがでしょうか？ 正暦寺からは、プラネタリウムのような星空を見ることができます。ライトに照らされた本堂や中庭もとても綺麗なので、食後のお飲み物と一緒にお楽しみください。
23時 ご就寝
お寺ならではの静寂の中、心落ち着く和室にてゆっくりお休みください。
ー 翌日 ー
6時 朝のお勤め
折角のお寺でのご宿泊、早起きをして、朝のお勤めに参加しましょう。本堂にて実施します。お経の意味を通して、より良く生きることの大切さをお伝えします。
7時 朝食
お天気が良ければ、竹林のウッドデッキにて朝食を。地元食材の朝食御膳をご用意しています。
9時 宿坊を出発 忘れ物などを確認し、宿坊を出発。お菓子作りに向かいます。
10時 お菓子作り
正暦寺から車で30分程度の古民家に移動し、お菓子作りをスタート。親子でやっており、娘さんとそのお母さまと楽しい穏やかなクッキング時間を過ごすことができます。 作ったお菓子は持ち帰りもできるで、近くの山にハイキングに行って休憩時に食べるものおすすめです。
